DanePork leverer svinekød i topkvalitet: Hele udskæringer, detailpakkede produkter, hakketkød.
Vores fleksibilitet betyder,a t vi kan levere præcis efter dine ønsker.

DanePork - oprindelig Slagtergården St. Lihme A/S - er et selvstændigt, privatejet svineslagteri beliggende mellem Vejle og Billund.

Slagteriet startede i 1989, blev EU-godkendt i 1996 og i år 2001 blev slagteriet godkendt til eksport til USA og Japan.

DanePork har i dag ca. 140 engagerede medarbejdere, som alle garanterer for virksomhedens høje serviceniveau og fleksibilitet.

Kun ved at have have snor i hele forløbet fra producent og til din forretning, kan vi have 100% kontrol over kvaliteten af de varer, vi leverer. Som et mindre slagteri med en placering midt mellem Vejle og Billund betyder det, at vi er tæt på vores leverandører, der alle har et stærkt fokus på kvalitet.

DanePork - tidligere Slagtergården St. Lihme - er et privatejet svineslagteri grundlagt i 1989. Vores filosofi har fra starten været, at der skal være kort fra "jord til bord". Det kræver et tæt samarbejde med både kunder og leverandører.

6000 slagtninger om ugen

Vi slagter i gennemsnit 6.000 svin om ugen. Det bliver i løbet af et år til cirka 300.000 svin, som udskæres og bearbejdes af nogle af vores godt 140 engagerede og kvalificerede medarbejdere.

I 1993 blev slagteriet EU-godkendt, og i 2001 fik vi godkendelse til eksport af svinekød til USA og Japan. Med en støt stigende omsætning på såvel hjemme- som eksportmarkedet, er vi parate til at møde dine krav til levering af kvalitetssvinekød præcis efter dine ønsker.

Der stilles generelt store krav til fødevareproducenter, og hos DanePork har vi taget skridtet fuldt ud og lever op til branchens skrappeste kvalitets- og hygiejne-certificeringer: SSOP, HACCP og BRC certifikat. Det betyder eksempelvis, at vi er godkendte til at levere svinekød til det amerikanske og japanske maked.

Kontinuerlig kontrol

Certificeringer betyder, at vi skal opfylde en lang række restriktioner og krav om, at produktionen foregår præcis som forskrevet.

Hver eneste dag foretages der kontrol af specialuddannet personale, der - uafhængig af hinanden - løbende kontrollerer og dokumenterer kvaliteten.

Meget strenge krav

Vores HACCP-godkendelse fremgår af det amerikanske fødevarerministeriums hjemmeside.

En certificering her giver også adgang til andre, restriktive markeder som eksempelvis Kina, Canada og Japan, og er således en blåstempling af det kvalietets- og hygiejenarbejde, der er uløseligt integreret i hele vores produktionsforløb.

Hurtig levering med egne biler

Bestiller du inden kl. 22:00, udskærer og pakker vi i løbet af natten og leverer næste morgen/formiddag. Det er en fleksibilitet ingen andre danske slagterier kan matche.

I det meste af Jyllland og på Fyn leverer vi med egne kølebiler, og i resten af landet foregår levering med eksterne vognmænd.

Du bestiller kød ved at ringe til os på telefon 7588 3866 mellem kl. 05:00 og 22:00 eller ved at logge ind i spalten til venstre.